Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Русская кухня : Несложные рецепты :

Мясо индейки с шампиньонами Мясо индейки в аппетитном сливочном соусе с беконом и шампиньонами Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 696 / 1 порция Калории: 178 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Грудка индейки: 4 шт (нарезанное на полоски) Грибы: 250 гр (небольшие на половинки) Куриный бульон: 150 мл Сметана: 150 мл Бэкон: 100 гр (нарезанная на кусочки) Лук: 1 шт (нарезанный) Лук: 3 столовые ложки (нарезанный) Масло сливочное: 30 гр Подсолнечное масло: 2 столовые ложки Гладкая мукф: 30 гр Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода глубокая

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Мясо индейки нарезать полосками, обжарить в глубокой сковороде на сливочном масле, постоянно помешивая, затем вынуть из сковороды.

Шаг 2: На сковороде обжарить кусочки бекона с луком.

Шаг 3: Добавить шампиньоны и тушить 5 минут.

Шаг 4: Добавить муку и немного обжарить.

Шаг 5: Влить бульон и варить на слабом огне, периодически помешивая в течение 10 минут.

Шаг 6: В полученный соус положить кусочки жаренного мяса индейки, добавить соль и перец.

Шаг 7: В конце добавить сметану. Украсить блюдо нарезанным зеленым луком и подавать с рисом или картофельными крокетами.

Распечатать кулинарный рецепт :