Кулинарный рецепт: Омар с шафраном: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Французская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 82,1 гр | 184,5 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 90,3 ккал | 203,0 ккал | 4,5 % | 10,2 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 379 кДж | 850 кДж | 5 % | 11 % |
Белки | 4,6 гр | 10,3 гр | 10,2 % | 22,9 % |
Жиры | 5,9 гр | 13,3 гр | 8,4 % | 19,0 % |
Минеральные соли | 1,5 гр | 3,4 гр | 24,9 % | 56,0 % |
Углеводы | 5,8 гр | 12,9 гр | 2,5 % | 5,6 % |
Пищевые волокна | 1,5 гр | 3,4 гр | 6,2 % | 14,0 % |
Сахар | 0,6 гр | 1,3 гр | 0,6 % | 1,5 % |
Кальций | 38,2 мг | 85,8 мг | 3,8 % | 8,6 % |
Железо | 0,9 мг | 1,9 мг | 4,8 % | 10,7 % |
Магний | 23,2 мг | 52,2 мг | 5,8 % | 13,0 % |
Фосфор | 71,8 мг | 161,3 мг | 7,2 % | 16,1 % |
Калий | 334,3 мг | 751,4 мг | 7,1 % | 16,0 % |
Натрий | 214,7 мг | 482,5 мг | 8,9 % | 20,1 % |
Цинк | 0,8 мг | 1,9 мг | 5,6 % | 12,7 % |
Медь | 0,3 мг | 0,8 мг | 17,5 % | 39,2 % |
Марганец | 0,2 мг | 0,5 мг | 11,3 % | 25,4 % |
Селен | 7,4 мкг | 16,6 мкг | 10,5 % | 23,7 % |
Витамин C | 14,5 мг | 32,5 мг | 24,1 % | 54,1 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 1,8 % | 4,0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 2,0 % | 4,4 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,7 мг | 1,6 мг | 3,5 % | 7,8 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,5 мг | 1,1 мг | 4,8 % | 10,7 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,3 мг | 5,7 % | 12,8 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 23,0 мкг | 51,8 мкг | 5,8 % | 12,9 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 23,0 мкг | 51,8 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 23,0 мкг | 51,8 мкг | | |
Холин | 15,6 мг | 35,0 мг | | |
Витамин B12 | 0,2 мкг | 0,3 мкг | 2,6 % | 5,8 % |
Витамин A | 1 456,8 МДж | 3 274,2 МДж | 29,1 % | 65,5 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 95,0 мкг | 213,6 мкг | 38,2 % | 85,8 % |
Витамин A1 (ретинол) | 26,4 мкг | 59,4 мкг | | |
Альфа-каротин | 209,6 мкг | 471,1 мкг | | |
Бета-каротин | 568,3 мкг | 1 277,3 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 11,3 мкг | 25,4 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 228,8 мкг | 514,3 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,9 мг | 2,0 мг | 7,6 % | 17,1 % |
Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 1,0 % | 2,3 % |
Витамин D | 2,0 МДж | 4,6 МДж | 0,5 % | 1,1 % |
Витамин K (филлохинон) | 7,8 мкг | 17,4 мкг | 9,7 % | 21,8 % |
Насыщеные жирные кислоты | 2,2 гр | 4,9 гр | 10,8 % | 24,4 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,9 гр | 6,5 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,5 гр | 1,1 гр | | |
Холестерин | 23,0 мг | 51,6 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!