Кулинарный рецепт: Рубленный шницель из фарша: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :Рубленный шницель из фарша
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 71,4 гр | 65,2 гр | ||
| Энергетическая / пищевая ценность | 128,9 ккал | 117,6 ккал | 6,4 % | 5,9 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 540 кДж | 493 кДж | 7 % | 6 % |
| Белки | 7,6 гр | 7,0 гр | 17,0 % | 15,5 % |
| Жиры | 6,0 гр | 5,4 гр | 8,5 % | 7,8 % |
| Минеральные соли | 2,4 гр | 2,2 гр | 40,0 % | 36,5 % |
| Углеводы | 12,6 гр | 11,5 гр | 5,5 % | 5,0 % |
| Пищевые волокна | 2,0 гр | 1,8 гр | 8,4 % | 7,7 % |
| Сахар | 1,6 гр | 1,5 гр | 1,8 % | 1,7 % |
| Кальций | 81,8 мг | 74,6 мг | 8,2 % | 7,5 % |
| Железо | 1,8 мг | 1,6 мг | 9,8 % | 9,0 % |
| Магний | 21,4 мг | 19,5 мг | 5,3 % | 4,9 % |
| Фосфор | 112,5 мг | 102,7 мг | 11,2 % | 10,3 % |
| Калий | 306,1 мг | 279,3 мг | 6,5 % | 5,9 % |
| Натрий | 521,7 мг | 476,0 мг | 21,7 % | 19,8 % |
| Цинк | 0,8 мг | 0,7 мг | 5,4 % | 4,9 % |
| Медь | 0,2 мг | 0,1 мг | 8,1 % | 7,4 % |
| Марганец | 0,5 мг | 0,4 мг | 23,4 % | 21,4 % |
| Селен | 21,0 мкг | 19,1 мкг | 30,0 % | 27,3 % |
| Витамин C | 9,1 мг | 8,3 мг | 15,2 % | 13,9 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,9 % | 5,4 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,3 мг | 0,3 мг | 16,6 % | 15,1 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,8 мг | 0,8 мг | 4,2 % | 3,8 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 1,3 мг | 1,2 мг | 12,8 % | 11,7 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 11,6 % | 10,6 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 34,9 мкг | 31,8 мкг | 8,7 % | 8,0 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 34,9 мкг | 31,8 мкг | ||
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 34,9 мкг | 31,8 мкг | ||
| Холин | 104,1 мг | 95,0 мг | ||
| Витамин B12 | 0,5 мкг | 0,4 мкг | 7,9 % | 7,3 % |
| Витамин A | 2 733,8 МДж | 2 494,6 МДж | 54,7 % | 49,9 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 152,6 мкг | 139,2 мкг | 61,3 % | 55,9 % |
| Витамин A1 (ретинол) | 19,1 мкг | 17,4 мкг | ||
| Альфа-каротин | 516,5 мкг | 471,3 мкг | ||
| Бета-каротин | 1 156,3 мкг | 1 055,1 мкг | ||
| Бета-криптоксантин | 30,1 мкг | 27,4 мкг | ||
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | ||
| Лютеин + зеаксантин | 130,0 мкг | 118,6 мкг | ||
| Витамин E (альфа-токоферола) | 0,6 мг | 0,6 мг | 5,3 % | 4,8 % |
| Витамин K (филлохинон) | 21,7 мкг | 19,8 мкг | 27,1 % | 24,7 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 1,7 гр | 1,6 гр | 8,7 % | 8,0 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,3 гр | 2,1 гр | ||
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,4 гр | 1,3 гр | ||
| Холестерин | 182,5 мг | 166,5 мг |
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Искать рецепт :
Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :
Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :
Тест памяти
Предлагаем Вам бесплатное тестирование Вашей памяти, способом запоминания картинок
Страны мира
Тест на знание государств мира по флагам, расположению, площади, рекам, горам, морям, столицам, городам, населению, валютам
Тест: Флаги
Чем больше количесво вопросов, тем выше точность результата теста!
Тест: Соседние страны
База данных содержит подробную информацию о 199 странах мира!
Тест по дорожным знакам
База данных содержит 285 дорожных знаков РФ, утвержденных правилами дорожного движения (ПДД)
Бесплатный IQ тест
Коэффициент интеллекта (англ. IQ — intelligence quotient) — количественная оценка уровня интеллекта человека
Большой IQ тест
Значение IQ менее 70 часто квалифицируется как умственная отсталость. А как насчет вас?
Тест предсказателя
Попробуйте пройти наш тест а узнайте больше о своих способностях!
Тест по географии: континенты
Вы знаете где лежит Ваша страна? А на какой континент собираетесь поехать на отдых?
Eng · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей · RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!