Кулинарный рецепт: Рубленный шницель из фарша: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :Рубленный шницель из фарша
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 71,4 гр | 65,2 гр | ||
| Энергетическая / пищевая ценность | 128,9 ккал | 117,6 ккал | 6,4 % | 5,9 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 540 кДж | 493 кДж | 7 % | 6 % |
| Белки | 7,6 гр | 7,0 гр | 17,0 % | 15,5 % |
| Жиры | 6,0 гр | 5,4 гр | 8,5 % | 7,8 % |
| Минеральные соли | 2,4 гр | 2,2 гр | 40,0 % | 36,5 % |
| Углеводы | 12,6 гр | 11,5 гр | 5,5 % | 5,0 % |
| Пищевые волокна | 2,0 гр | 1,8 гр | 8,4 % | 7,7 % |
| Сахар | 1,6 гр | 1,5 гр | 1,8 % | 1,7 % |
| Кальций | 81,8 мг | 74,6 мг | 8,2 % | 7,5 % |
| Железо | 1,8 мг | 1,6 мг | 9,8 % | 9,0 % |
| Магний | 21,4 мг | 19,5 мг | 5,3 % | 4,9 % |
| Фосфор | 112,5 мг | 102,7 мг | 11,2 % | 10,3 % |
| Калий | 306,1 мг | 279,3 мг | 6,5 % | 5,9 % |
| Натрий | 521,7 мг | 476,0 мг | 21,7 % | 19,8 % |
| Цинк | 0,8 мг | 0,7 мг | 5,4 % | 4,9 % |
| Медь | 0,2 мг | 0,1 мг | 8,1 % | 7,4 % |
| Марганец | 0,5 мг | 0,4 мг | 23,4 % | 21,4 % |
| Селен | 21,0 мкг | 19,1 мкг | 30,0 % | 27,3 % |
| Витамин C | 9,1 мг | 8,3 мг | 15,2 % | 13,9 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,9 % | 5,4 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,3 мг | 0,3 мг | 16,6 % | 15,1 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,8 мг | 0,8 мг | 4,2 % | 3,8 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 1,3 мг | 1,2 мг | 12,8 % | 11,7 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 11,6 % | 10,6 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 34,9 мкг | 31,8 мкг | 8,7 % | 8,0 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 34,9 мкг | 31,8 мкг | ||
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 34,9 мкг | 31,8 мкг | ||
| Холин | 104,1 мг | 95,0 мг | ||
| Витамин B12 | 0,5 мкг | 0,4 мкг | 7,9 % | 7,3 % |
| Витамин A | 2 733,8 МДж | 2 494,6 МДж | 54,7 % | 49,9 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 152,6 мкг | 139,2 мкг | 61,3 % | 55,9 % |
| Витамин A1 (ретинол) | 19,1 мкг | 17,4 мкг | ||
| Альфа-каротин | 516,5 мкг | 471,3 мкг | ||
| Бета-каротин | 1 156,3 мкг | 1 055,1 мкг | ||
| Бета-криптоксантин | 30,1 мкг | 27,4 мкг | ||
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | ||
| Лютеин + зеаксантин | 130,0 мкг | 118,6 мкг | ||
| Витамин E (альфа-токоферола) | 0,6 мг | 0,6 мг | 5,3 % | 4,8 % |
| Витамин K (филлохинон) | 21,7 мкг | 19,8 мкг | 27,1 % | 24,7 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 1,7 гр | 1,6 гр | 8,7 % | 8,0 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,3 гр | 2,1 гр | ||
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,4 гр | 1,3 гр | ||
| Холестерин | 182,5 мг | 166,5 мг |
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Искать рецепт :
Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :
Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :
Бесплатный IQ тест
IQ тест длится 30 минут и содержит 40 простых вопросов !
Расположение стран
Чем больше количесво вопросов, тем выше точность результата теста!
Тест: граничащие страны
Чем больше количесво вопросов, тем сильнее будут Ваши знания по географии и странам мира!
Тест памяти
Пользоваться бумагой и ручкой, телефоном и фотоаппаратом запрещается!
Страны мира
Тест на знание государств мира по флагам, расположению, площади, рекам, горам, морям, столицам, городам, населению, валютам
Тест по ПДД
Тест на знание Дорожных знаков по правилам дорожного движения (ПДД)
Тест экстрасенса
Попробуйте пройти наш тест а узнайте больше о своих способностях!
Тест: Флаги
Пройдите тест на знание флагов стран, укрепите свои знания по географии
Большой IQ тест
Средний IQ выпускников ВУЗов составляет 115, отличников — 135—140. А как насчет вас?
Eng · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей · RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!