Кулинарный рецепт: Треска в вине: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 68,6 гр | 64,8 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 165,6 ккал | 156,5 ккал | 8,3 % | 7,8 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 693 кДж | 655 кДж | 9 % | 8 % |
Белки | 13,6 гр | 12,8 гр | 30,2 % | 28,5 % |
Жиры | 10,3 гр | 9,8 гр | 14,7 % | 13,9 % |
Минеральные соли | 2,4 гр | 2,2 гр | 39,4 % | 37,2 % |
Углеводы | 5,6 гр | 5,3 гр | 2,5 % | 2,3 % |
Пищевые волокна | 1,3 гр | 1,2 гр | 5,5 % | 5,2 % |
Сахар | 0,1 гр | 0,1 гр | 0,1 % | 0,1 % |
Кальций | 54,2 мг | 51,2 мг | 5,4 % | 5,1 % |
Железо | 1,6 мг | 1,5 мг | 8,8 % | 8,3 % |
Магний | 35,6 мг | 33,7 мг | 8,9 % | 8,4 % |
Фосфор | 177,5 мг | 167,7 мг | 17,7 % | 16,8 % |
Калий | 398,4 мг | 376,4 мг | 8,5 % | 8,0 % |
Натрий | 492,1 мг | 465,1 мг | 20,5 % | 19,4 % |
Цинк | 0,7 мг | 0,7 мг | 4,9 % | 4,6 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 3,6 % | 3,4 % |
Марганец | 0,9 мг | 0,9 мг | 45,8 % | 43,3 % |
Селен | 25,2 мкг | 23,8 мкг | 36,0 % | 34,1 % |
Витамин C | 4,3 мг | 4,1 мг | 7,2 % | 6,8 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 9,6 % | 9,1 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,8 % | 4,5 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1,8 мг | 1,7 мг | 9,2 % | 8,7 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 0,2 мг | 2,2 % | 2,0 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,3 мг | 0,2 мг | 13,0 % | 12,3 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 11,9 мкг | 11,2 мкг | 3,0 % | 2,8 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 11,9 мкг | 11,2 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 11,9 мкг | 11,2 мкг | | |
Холин | 51,1 мг | 48,3 мг | | |
Витамин B12 | 0,7 мкг | 0,6 мкг | 11,1 % | 10,5 % |
Витамин A | 406,2 МДж | 383,9 МДж | 8,1 % | 7,7 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 71,9 мкг | 68,0 мкг | 28,9 % | 27,3 % |
Витамин A1 (ретинол) | 61,8 мкг | 58,4 мкг | | |
Бета-каротин | 15,8 мкг | 14,9 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 12,6 мкг | 11,9 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 1,1 мкг | 1,0 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,8 мг | 0,8 мг | 7,3 % | 6,9 % |
Витамин D | 0,8 мкг | 0,8 мкг | 16,3 % | 15,4 % |
Витамин D | 32,6 МДж | 30,9 МДж | 8,2 % | 7,7 % |
Витамин K (филлохинон) | 5,2 мкг | 5,0 мкг | 6,6 % | 6,2 % |
Насыщеные жирные кислоты | 5,3 гр | 5,0 гр | 26,3 % | 24,8 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,3 гр | 3,1 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,9 гр | 0,9 гр | | |
Холестерин | 50,9 мг | 48,1 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!