Kuřecí řízky na červeném víněKřehké kuřecí řízky podávané s omáčkou z rajčat, cibule, česneku, bazalky a majoránkyČas přípravy: 60 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 576 / 1 porce Kalorie: 149 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
|
Potřebujete potraviny: Kuřecí prsa: 600 g (4 řízky) Rajčata: 600 g (spařená, oloupaná, nakrájená) Víno červené: 250 ml (suché) Cibule: 2 ks (nakrájená) Olej olivový: 2 polévkové lžíce Česnek: 1 ks (3 utřené stroužky) Sůl Pepř Bazalka: 3 ks (snítky) Majoránka: 3 ks (snítky) Bobkový list: 1 ks Potřebujete náčiní: Pánev |
Postup přípravy: Krok 1: Řízky okořeníme solí a pepřem a vložíme na pánev do rozehřátého oleje. Osmažíme je dozlatova z každé strany asi 5 minut.Poté z pánve vyjmeme a dáme stranou. Krok 2: Do pánve vložíme cibuli a česnek a krátce za stálého míchání osmažíme. Krok 3: Přidáme nakrájená, slupky zbavená rajčata, bobkový list a zalijeme vínem. Omáčku povaříme asi 10 minut. Krok 4: Přidáme otrhané lístky bazalky a majoránky, dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Řízky vložíme do omáčky a necháme uležet. |