Все кулинарные рецепты : Десерты : Европейская кухня : Очень простые рецепты :

Лимонный пирог Нежный воздушный пирог со вкусом лимона Время готовки: 70 минут Количество порций: 4 Калории: 420 / 1 порция Калории: 345 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Молоко: 175 мл Яйца: 2 шт Сахар: 80 гр Масло сливочное: 60 гр Лимоны: 1 шт (большой, сок и кожура) Гладкая мукф: 30 гр Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо для запекания Терка Кастрюля высокая

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Отделить яичные желтки и белки. Желтки взбить со сливочным маслом и сахаром.

Шаг 2: Добавить муку, тертую корку лимона и лимонный сок. Хорошо перемешать и добавить молоко.

Шаг 3: Постепенно вмешать в тесто взбитые белки.

Шаг 4: Разогреть духовку. Форму для выпечки намазать сливочным маслом, залить в нее тесто и поставить в глубокий противень, который нужно наполнить холодной водой на 2 см ниже края формы.

Шаг 5: Поставить противень в духовку и выпекать в течение 40 минут. Когда пирог упругий на ощупь, он готов.

Шаг 6: Подавать горячим, можно украсить кольцами лимона.

Распечатать кулинарный рецепт :