Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Свинина с апельсинами Пряные свиные отбивные запеченные с дольками апельсина Время готовки: 60 минут Количество порций: 4 Калории: 796 / 1 порция Калории: 222 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Свиные отбивные: 4 шт (без костей) Апельсины: 3 шт (без кожуры, нарезанные на колечки) Сахарный тростник: 125 гр Апельсиновый сок: 90 мл Горчица: 3 столовые ложки Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо для запекания Отбивалка для мяса Духовка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Мясо слегка отбить, с обеих сторон посолить, поперчить и намазать горчицей, с одной стороны посыпать сахаром.

Шаг 2: Выложить мясо подсахаренной стороной вниз в жароустойчивую посуду, сверху положить дольки апельсина и залить апельсиновым соком. Посолить, поперчить, посыпать оставшимся сахаром.

Шаг 3: Поставить мясо в разогретую духовку и запекать около 40 минут, иногда смазывая его подливкой.

Шаг 4: Мясо подавать сразу после готовности, в качестве гарнира подходит рис.

Распечатать кулинарный рецепт :