Пармская ветчина: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Пармская ветчина
Категория:
Разное
Пищевая и энергетическая ценность: Пармская ветчина
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 60.3 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 241 ккал | 12.1 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 1009 кДж | 0.0 % |
Белки | 13.6 гр | 30.2 % |
Жиры | 18.7 гр | 26.7 % |
Минеральные соли | 3.4 гр | 56.7 % |
Углеводы | 4 гр | 1.7 % |
Кальций | 58 мг | 5.8 % |
Железо | 0.91 мг | 5.1 % |
Магний | 16 мг | 4.0 % |
Фосфор | 253 мг | 25.3 % |
Калий | 294 мг | 6.3 % |
Натрий | 1080 мг | 45.0 % |
Цинк | 2 мг | 13.3 % |
Медь | 0.08 мг | 4.0 % |
Селен | 34.6 мкг | 49.4 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.601 мг | 40.1 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.187 мг | 11.0 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 3.452 мг | 17.3 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.52 мг | 5.2 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.26 мг | 13.0 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 3 мкг | 0.8 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 3 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 3 мкг | | |
Холин | 66.3 мг | | |
Витамин B12 | 0.81 мкг | 13.5 % |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0.27 мг | 2.3 % |
Витамин D | 1.1 мкг | 22.0 % |
Витамин D | 44 МДж | 11.0 % |
Насыщеные жирные кислоты | 6.966 гр | 34.8 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.59 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 2.022 гр | | |
Холестерин | 58 мг | | |
Относительная масса | 28.35 гр "1 slice. (1 oz) (4"" x 4"" x 3/32"" thick)" | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Рулетики из ветчины с цикорием и соусом бешамель Картофель, запеченный с пармской ветчиной Картофель с начинкой из ветчины и сыра Треска в вине
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!