Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Восточно Европейская кухня : Несложные рецепты :

Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с печеным чесноком Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 286 / 1 порция Калории: 117 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Картофель: 750 гр (без кожуры, нарезанная на большие кусочки) Молоко: 150 мл Масло сливочное: 60 гр Лук: 2 столовые ложки (нарезанный, на украшение) Чеснок: 1 шт (4 дольки) Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Небольшая жаропрочная миска Кастрюля Электрическиая взбивалка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить.

Шаг 2: Пока варится картофель, зубчики чеснока положить в жаропрочную миску и запечь в духовке, пока они не станут мягкими. Затем зубчики почистить и протереть на терке.

Шаг 3: Картофель залить горячим молоком, добавить масло, чеснок, соль, и взбить все миксером так, чтобы получилось пюре.

Шаг 4: Картофельное пюре подавать горячим, лучше всего к мясу, отдельные порции посыпать нарезанным зеленым луком.

Распечатать кулинарный рецепт :