Все кулинарные рецепты : Макаронные блюда : Французская кухня : Несложные рецепты :

Лапша Маринара Широкая лапша со сливочным соусом и кусочками лосося Время готовки: 20 минут Количество порций: 4 Калории: 179 / 1 порция Калории: 68 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Лосось: 400 гр (филе нарезанное) Лапша: 400 гр Сливки: 125 мл Рыба: 100 мл Кресс: 5 столовых ложек (нарезанный) Лимонный сок: 1 столовая ложка Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Большой горшочек Кастрюля Тарелка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Кусочки лосося перемешать с солью, перцем и лимонным соком.

Шаг 2: В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить лапшу по инструкции на упаковке, затем слить воду.

Шаг 3: В маленькой кастрюле варить, постоянно помешивая, фонд из рыбы (fish fond) со сливками. В густеющий соус положить кусочки рыбы и варить около 2 минут.

Шаг 4: В соус добавить соль, перец, нарезанный кресс-салат и осторожно перемешать его со сваренной лапшой.

Шаг 5: Лапшу с соусом и кусочками лосося выложить на тарелки и украсить веточками кресс-салата.

Распечатать кулинарный рецепт :