Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Французская кухня : Несложные рецепты :

Лосось с имбирем Лосось в остром маринаде, приготовленный на пару Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 658 / 1 порция Калории: 143 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Лосось: 4 шт (порция по 180 гр) Зеленый лук: 2 шт (нарезанный ломтиками) Лимоны: 1 шт (половинки нарезанные на куски из одного, выжатый сок из другого) Имбирь: 40 гр (очищенный натертый корень) Херес: 2 столовые ложки Соевый соус: 1 столовая ложка (светклая) Кунжутное масло: 1 столовая ложка Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Тарелка Пароварка Кастрюля

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В миске перемешать кунжутное масло, соевый соус, шерри, имбирь и лимонный сок. Полученную смесь посолить и смазать ей филе рыбы.

Шаг 2: Рыбу положить в пароварку, сбрызнуть лимонным соком и положить сверху кольца лимона. Готовить на пару около 8 минут.

Шаг 3: Порции рыбы положить на тарелки и подавать к столу, посыпав сверху нарезанным зеленым луком. В качестве гарнира подходит картофельное пюре.

Распечатать кулинарный рецепт :