Все кулинарные рецепты : Десерты : Восточно Европейская кухня : Несложные рецепты :

Омлет с яблоками и корицей Омлет, обжаренный на сливочном масле, с кусочками яблок и ароматом корицы Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 1016 / 1 порция Калории: 204 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Яблоки: 700 гр (кислые, без кожуры, нарезанные ломтиками) Молоко: 650 мл Гладкая мука: 400 гр Яйца: 4 шт Сахар: 70 гр Масло сливочное: 50 гр Лимонный сок: 1 столовая ложка Корица: 0.5 кофейные ложки Соль (щепотка) Необходимая посуда и кухонная техника: Тарелка Сковорода Электрическиая взбивалка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Перемешать муку с солью, добавить яйца, молоко и 2 столовых ложки сахара, взбить все в жидкое тесто. В миске смешать остаток сахара с корицей.

Шаг 2: В сковороду положить кусочек сливочного масла, когда масло вспенится, вылить в сковородку тесто полу-сантиметровым слоем.

Шаг 3: В тесто положить кусочки яблок и посыпать сверху сахаром с корицей.

Шаг 4: Омлет с яблоками обжаривать с обеих сторон около 2 минут. Сахар должен превратится в карамель.

Шаг 5: Готовый омлет оставить в теплом месте и повторить всю последовательность для остальных порций, затем блюдо можно подавать к столу.

Распечатать кулинарный рецепт :