Все кулинарные рецепты : Закуски : Средиземноморская кухня : Очень простые рецепты :

Фаршированные авокадо Авокадо с помидорами и соусом в качестве освежающей закуски в жаркую погоду Время готовки: 15 минут Количество порций: 4 Калории: 209 / 1 порция Калории: 100 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Помидоры: 4 шт (мелкие, твердые) Авокадо: 2 шт (созрелое) Оливковое масло: 2 столовые ложки Винный уксус: 2 кофейные ложки Мята: 1 столовая ложка (нарезанная свежая) Горчица: 1 кофейная ложка (дижонская) Сахар: 1 кофейная ложка Перец острый Соль Необходимая посуда и кухонная техника:

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Положить помидоры на 2 минуты в кипящую воду, а затем в холодную. После этого их можно легко почистить, затем мелко нарезать.

Шаг 2: Приготовить соус - смешать уксус с горчицей, взбить оливковое масло, посолить, поперчить и добавить сахар.

Шаг 3: Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки и сразу же залить соусом, чтобы они не потемнели.

Шаг 4: Приготовить начинку из нарезанных помидоров, нарезанной мяты и приготовленного соуса.

Шаг 5: Начинку разделить на 4 части, которые нужно положить на половинки авокадо.

Шаг 6: Готовое блюдо можно украсить веточками мяты.

Распечатать кулинарный рецепт :