Все кулинарные рецепты : Десерты : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Яблочный пирог с корицей Кусочки яблок, панировочные сухари, корица, изюм и сахар, запеченные до золотистой корочки Время готовки: 60 минут Количество порций: 4 Калории: 570 / 1 порция Калории: 158 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Яблоки: 1000 гр (без кожуры, нарезанные ломтиками) Панировочные сухари: 170 гр Сахар: 140 гр Изюм: 50 гр (вымытые) Лимонный сок: 3 столовые ложки Масло сливочное: 40 гр Корица: 2 кофейные ложки (молотая) Мускатный орех: 0.5 кофейные ложки Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода Огнеупорное большое блюдо Фольга алюминевая Духовка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В сковороде обжарить на сливочном масле панировочные сухари, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 2: Ломтики яблок посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и посыпать изюмом, корицей и мускатным орехом, слегка перемешать.

Шаг 3: На дно формы для выпечки насыпать четвертую часть обжаренных сухарей. Положить сверху половину яблочной массы и посыпать следующей четвертью сухарей. Выложить остаток яблок, залить оставшимся соком, посыпать остатком сухарей. Сверху посыпать сахаром.

Шаг 4: Форму накрыть фольгой, поставить в разогретую духовку и запекать 20 минут. Затем убрать фольгу и запекать еще некоторое время, пока поверхность не станет золотистой.

Шаг 5: Пирог разрезать на порции и подавать горячим.

Распечатать кулинарный рецепт :