Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Кебаб из куриного мяса Маринованные кусочки куриного мяса на палочках с кусочками овощей и грибов Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 850 / 1 порция Калории: 191 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Куриная грудка: 4 шт (нарезанная на 2.5 см кусочки) Помидоры: 500 гр (мелкие) Грибы: 350 гр (маленькие) Оливковое масло: 170 мл Зеленый перец: 2 шт (нарезанная на 2.5 см кусочки) Соевый соус: 125 мл Красный винный уксус: 4 столовые ложки Тимьян: 1 кофейная ложка Перец острый Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Гриль Бамбуковые иглы

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Приготовление маринада: в миске перемешать оливковое масло, соевый соус, уксус, тимьян, по вкусу добавить перец.

Шаг 2: Положить в маринад куски курицы, хорошо размешать и поставить мариноваться на 15 минут в холодильник.

Шаг 3: На палочки насадить попеременно подсоленные куски курицы, перец, помидоры и грибы.

Шаг 4: Кебаб запекать около 5 минут с каждой стороны на горячем гриле, иногда смазывая маринадом. Мясо и овощи должны хорошо пропечься.

Шаг 5: Блюдо подается лучше всего с рисом и кусочками овощей.

Распечатать кулинарный рецепт :