Все кулинарные рецепты : Закуски : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Оливки в сырном тесте Закуска из фаршированных зеленых оливок, запеченных в пряном тесте с тертым сыром Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 660 / 1 порция Калории: 204 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Оливки: 20 шт (фаршированные острым перцем) Сыр Чедар: 180 гр (натертый) Гладкая мука: 90 гр Масло сливочное: 15 гр (и кусочек для натирания противня) Паприка сладкая: 1 кофейная ложка Семена горчицы: 1 кофейная ложка (молотые) Кайенский перец Петрушка (на украшение) Необходимая посуда и кухонная техника: Терка Противень для выпечки Скалка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Перемешать тертый сыр, сливочное масло, муку, чайную ложку сладкой паприки и молотую горчицу, замесить плотное тесто. Если тесто крошится, добавить немного холодной воды и снова замесить.

Шаг 2: Взять кусочек теста и вручную или при помощи скалки сделать листик из теста, в который завернуть маринованную фаршированную оливку.

Шаг 3: Оливки в тесте выложить на смазанный маслом лист и выпекать в духовке при средней температуре.

Шаг 4: Закуску подавать горячей или холодной, слегка приправить перцем и украсить зеленью петрушки.

Распечатать кулинарный рецепт :