Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Куриные грудки в тыквенном соусе Обжаренные кусочки курицы в остром соусе с перцем чили, тыквенными семечками, имбирем, базиликом и шерри Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 521 / 1 порция Калории: 238 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Куриная грудка: 600 гр (4 филе, nakrájené na nudličky) Куриный бульон: 100 мл Свежий базилик: 5 столовых ложек (нарезанный) Тыквенные семечки: 40 гр (нарезанные мелко) Растительное масло: 2 столовые ложки Херес: 2 столовые ложки Соевый соус: 2 столовые ложки Чили: 1 шт (свежая нарезанная) Имбирь: 1 шт (очищенный натертый корень) Чеснок: 1 шт (2 натертые дольки) Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем кусочки куриных грудок и отложить в сторону.

Шаг 2: В сковороду положить все остальные ингредиенты и обжарить все вместе.

Шаг 3: Мясо положить обратно в сковородку, добавить бульон, шерри и соевый соус. Посолить и тушить, помешивая, около 2 минут.

Шаг 4: Блюдо подавать к столу лучше всего с вареным рисом.

Распечатать кулинарный рецепт :