Все кулинарные рецепты : Салаты : Французская кухня : Очень простые рецепты :

Легкий салат из сельдерея Мелко нарезанный свежий сельдерей в остром йогуртовом соусе Время готовки: 15 минут Количество порций: 4 Калории: 136 / 1 порция Калории: 78 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Сельдерей: 500 гр (очищенный, нарезанный на тонкие полоски) Белыйо йогурт: 150 мл Петрушка: 2 столовые ложки (нарезанная на украшение) Майонез: 2 столовые ложки Соленые огурцы: 1 столовая ложка (нарезанный) Каперсы: 1 столовая ложка (мелко нарезанные) Горчица: 0.5 кофейные ложки (дижонская) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Нарезанный сельдерей положить в миску с холодной водой и лимонным соком, чтобы он не потемнел.

Шаг 2: Приготовить соус: перемешать йогурт, майонез, каперсы и горчицу, приправить перцем и солью.

Шаг 3: Сельдерей процедить и положить обратно в миску, залить соусом и хорошо перемешать.

Шаг 4: Перед подачей на стол украсить салат нарезанным огурцом и петрушкой.

Распечатать кулинарный рецепт :