Все кулинарные рецепты : Овощные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Лук запеченный со сливками и ветчиной Кольца лука с кусочками помидор и ветчины, запеченные в бульоне со сливками Время готовки: 70 минут Количество порций: 4 Калории: 327 / 1 порция Калории: 93 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Лук: 800 гр (нарезанный на толстые колечки) Ветчина: 150 гр (мелко нарезанная) Помидоры: 2 шт (нарезанные на кубики) Руккола: 1 шт (нарезанная мелко) Овощной бульон: 125 мл Сливки: 125 мл Петрушка: 1 шт (пучок, нарезанная) Чили (щепотка) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Огнеупорное большое блюдо Духовка Тарелка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Кольца лука положить на дно формы для выпечки.

Шаг 2: В миске перемешать нарезанную ветчину, помидоры, зелень петрушки и мелко нарезанные листья салата, добавить соль, перец и чили. Полученную массу выложить сверху на лук.

Шаг 3: В кружке взбить вилкой сливки с бульоном и залить ими блюдо в форме.

Шаг 4: Форму поставить в разогретую духовку и запекать блюдо около 45 минут, пока лук не станет мягким.

Шаг 5: Блюдо подавать горячим с белым батоном.


Примечание: Блюдо также подходит в качестве гарнира к запеченному мясу.

Распечатать кулинарный рецепт :