Все кулинарные рецепты : Салаты : Восточная кухня : Несложные рецепты :

Салат с маринованным куриным мясом Запеченные кусочки куриного мяса, маринованные перед этим в йогурте с тандури-масала, имбирем, паприкой и чесноком, на листьях салата с каперсами Время готовки: 45 минут Количество порций: 4 Калории: 427 / 1 порция Калории: 182 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Куриная грудка: 500 гр (нарезанная на полоски) Полевой салат: 1 шт Белыйо йогурт: 125 гр Лимонный сок: 3 столовые ложки Макароны Тандури: 2 столовые ложки Каперсы: 2 столовые ложки Чеснок: 1 шт (1 натертая долька) Имбирь: 0.5 кофейные ложки (натертый) Перец сладкий: 0.5 кофейные ложки (острый) Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо Духовка Блюдо для запекания

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Нарезанное куриное мясо положить в тарелку, перемешать с лимонным соком и поставить примерно на час в холодильник.

Шаг 2: Приготовить маринад: смешать йогурт, чеснок, тандури-масала, паприку, тертый имбирь и по вкусу соль.

Шаг 3: В миску с маринадом положить куриное мясо, перемешать, закрыть крышкой и поставить на 24 часа в холодильник, в течение этого времени мясо несколько раз перевернуть.

Шаг 4: На следующий день мясо переложить из маринада в форму для выпечки и запечь в разогретой духовке в течение 30 минут.

Шаг 5: Вымыть листья салата и выложить в миску для салата. Запеченное мясо выложить на салатные листья и посыпать каперсами. Сразу же подавать к столу.

Распечатать кулинарный рецепт :