Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Треска запеченная с сардельками Рыба, запеченная с сардельками, помидорами и двумя видами сыра Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 332 / 1 порция Калории: 106 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Треска: 500 гр (замороженное филе) Лимонный сок: 5 столовых ложек Базилик: 2 кофейные ложки Орегано: 2 кофейные ложки Соль Перец острый Помидоры: 500 гр (нарезанные ломтиками) Анчоусы: 4 шт (мелко нарезанные) Сыр Эменталь: 75 гр (натертый) Сыр пармезан: 75 гр (натертый) Оливковое масло: 2 столовые ложки Свежий базилик (веточки на украшение) Необходимая посуда и кухонная техника: Огнеупорное большое блюдо

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Филе рыбы смазать лимонным соком и оставить на 20 мин. мариноваться.

Шаг 2: Форму для выпечки смазать маслом, положить в нее рыбу, посыпать ее сверху базиликом, орегано, посолить и поперчить.

Шаг 3: На рыбу выложить помидоры и посыпать сверху нарезанными сардельками и тертым сыром двух видов.

Шаг 4: Блюдо сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку запекаться на 20-30 минут.

Шаг 5: Перед подачей на стол украсить блюдо веточками базилика.

Распечатать кулинарный рецепт :