Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Грудки индейки с лимонным соком и обжаренными цуккини Маринованные и обжаренные грудки индейки на обжаренных ломтиках цуккини Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 432 / 1 порция Калории: 125 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Грудка индейки: 700 гр (4 шт) Цуккини: 500 гр (без кожуры, нарезанная на 2 мм куски) Оливковое масло: 6 столовых ложек Лимоны: 1 шт (сок) Мед: 2 столовые ложки Чеснок: 1 шт (2 натертые дольки) Орегано: 1 кофейная ложка Перец острый Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода Тарелка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Приготовить маринад: перемешать лимонный сок с медом, 2 столовыми ложками оливкового масла, чесноком, перцем, солью и орегано.

Шаг 2: Положить в маринад мясо индейки и поставить на 20 минут в холодильник.

Шаг 3: В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем кусочки цуккини. Посолить их и поперчить.

Шаг 4: Достать мясо из маринада и обжарить на оставшемся масле. Затем вылить в мясо остаток маринада и тушить его под крышкой около 10 минут.

Шаг 5: На тарелки выложить обжаренные цуккини и сверху положить на них мясо индейки.

Распечатать кулинарный рецепт :