Все кулинарные рецепты : Салаты : Восточно Европейская кухня : Очень простые рецепты :

Салат из свеклы Полезный легкий салат из вареной свеклы с луком, чесноком и лимонным соком, подается теплым или холодным Время готовки: 20 минут Количество порций: 4 Калории: 296 / 1 порция Калории: 99 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Свекла: 4 шт (сваренная, без кожуры, нарезанная на кусочки) Лимоны: 1 шт (сок) Оливковое масло: 3 столовые ложки Сахар: 30 гр Мята: 2 столовые ложки (свежая, нарезанная) Мята: 2 столовые ложки (свежая, нарезанная) Чеснок: 1 шт (2 натертые дольки) Лук: 2 шт (нарезанный) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: На оливковом масле слегка обжарить лук и чеснок, так, чтобы не стали коричневыми.

Шаг 2: Добавить нарезанную вареную свеклу, сахар, лимонный сок, мяту, соль и перец и тушить на слабом огне, иногда помешивая, около 10 минут.

Шаг 3: Салат выложить в глубокую посуду и подавать теплым или холодным, посыпав свежей мятой.

Распечатать кулинарный рецепт :