Все кулинарные рецепты : Салаты : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Салат Марокко Полезный и легкий салат из булгура, летних овощей и зелени Время готовки: 20 минут Количество порций: 4 Калории: 150 / 1 порция Калории: 65 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Помидоры: 3 шт (созрелые, нарезанные на мелкие кусочки) Огурец: 1 шт (мелкая, мелко нарезанная) Булгур: 150 гр (промытый, высушенный) Лимонный сок: 3 столовые ложки Оливковое масло: 3 столовые ложки Мята: 3 столовые ложки (нарезанные свежие листья) Петрушка: 1 шт (пучок, вымытая, нарезанная) Лук: 4 шт (мелко нарезанная) Перец красный сладкий: 1 шт (мелкий, нарезанный на мелкие кусочки) Перец острый Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Булгур высыпать в миску, добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать и оставить на 2-3 часа набухать.

Шаг 2: Булгур посолить и поперчить, добавить нарезанные овощи и зелень.

Шаг 3: Салат перемешать и перед подачей на стол поставить примерно на час в холодильник.

Распечатать кулинарный рецепт :