Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : : Несложные рецепты :

Соте из говядины с шампиньонами Поджаренные ломтики говядины с луком, шампиньонами и сливочным соусом Время готовки: 20 минут Количество порций: 4 Калории: 770 / 1 порция Калории: 174 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Говяжья вырезка: 750 гр (нарезанная на полоски) Лук-шалот: 8 шт (порезать) Грибы: 300 гр Сметана: 300 мл Масло сливочное: 30 гр Оливковое масло: 2 столовые ложки Петрушка: 2 столовые ложки Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода глубокая

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Положить нарезанные ломтики мяса и обжарить в течение 5-7 минут.

Шаг 2: Жареное мясо вынуть, в сковороду положить лук и разрезанные пополам шампиньоны, тушить около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.

Шаг 3: Добавить мясо и приправить по вкусу солью и перцем.

Шаг 4: Добавить сметану, перемешать, готовое блюдо украсить рубленой петрушкой.

Распечатать кулинарный рецепт :