Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Вегетарианская кухня : Несложные рецепты :

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью Пирог из слоеного теста с сырным кремом и зеленью Время готовки: 60 минут Количество порций: 4 Калории: 605 / 1 порция Калории: 277 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Слоеное тесто: 400 гр (куски) Свежий сыр: 400 гр (на сметане) Яичный желток: 3 шт Лимонный сок: 1 столовая ложка Петрушка: 1 шт (нарезанный пучок) Свежий базилик: 1 шт (нарезанный пучок) Укроп: 1 шт (нарезанный пучок) Щавель: 10 шт (нарезанные листья) Яичный белок: 3 шт (взбитый) Соль Перец острый Паприка сладкая Необходимая посуда и кухонная техника: Форма для низкого тортика Тарелка Духовка Электрическиая взбивалка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Размороженное слоеное тесто раскатать и положить в форму для выпечки. края теста поднять на 1-2 см.

Шаг 2: Сыр растереть в миске с лимонным соком, зеленью и яичными желтками, затем перемешать со взбитыми белками. Полученный крем посолить, поперчить и добавить паприку.

Шаг 3: Сырную массу выложить на тесто в форме и поставить пирог на 30 минут в духовку, запекать до золотистого цвета.

Распечатать кулинарный рецепт :